Tiramisu Törtchen

Verfahren

• 1
  Das Backrohr auf 200°C vorheizen. Für den Sirup Wasser und Zucker kochen. Das Kaffeepulver und die Milch unterrühren.
• 2
  Steche nun aus dem Blätterteig Kreise aus. Mit einem kleineren Ausstecher steche nocheinmal einen Kreis aus, sodass du den entstandenen Ring auf die kleineren Kreise legen kannst.
• 3
  Bestreiche den Blätterteig mit dem Sirup und backe die Formen bei 200°C für 15min.
• 4
  Für die Fülle die Mascarpone, den Staubzucker und Vanilleextrakt vermischen. Sobald der Blätterteig abgekühlt ist, die Fülle in die Formen geben.
• 5
  Du kannst die fertigen Törtchen noch mit Kakaopulver bestreuen und noch mehr Geschmack dazu zu bekommen.