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Kotányi Honiglebkuchen Gewürzmischung

31 g
 € 2,59 € 83,55 /kg
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Kotányi Honiglebkuchen Gewürzmischung

Ein feiner Vorgeschmack auf Weihnachten: Honiglebkuchen. Mit den Aromen von Zimt und Koriander in der unverwechselbaren Gewürzmischung von Kotányi. Dürfen auf keinem Keksteller in der Vorweihnachtsszeit fehlen!

Zutaten für 6 Portionen

  • 500 g Roggenmehl
  • 125 g Kristallzucker
  • 125 g Honig
  • 3 Eier
  • 3 TL Natron
  • 2 EL Honiglebkuchen Gewürzmischung
  • Etwas Milch zum Bestreichen

Zubereitung

  1. Mehl, Zucker, Natron und die Honiglebkuchen Gewürzmischung vermengen.
  2. Dann die Eier und Honig beigeben.
  3. Mit Frischhaltefolie bedecken und eine halbe Stunde ruhen lassen.
  4. Die Arbeitsfläche bemehlen und den Teig darauf etwa 1cm dick ausrollen.
  5. Die Lebkuchen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen, mit Milch bestreichen und bei 175 °C ca. 7-8 Minuten backen

Über den Lieferanten

Mit Kräutern und Gewürzen von Kotányi würzt man schon seit 140 Jahren. Das Unternehmen aus Wolkersdorf im Weinviertel kreiert laufend neue Gewürzmischungen, die Menschen zur Freude am Kochen inspirieren. Aufgrund der strengen Qualitätskontrollen und der Verwendung von natürlichen Rohstoffen wird Kotányi besonders hohen Ansprüchen gerecht.

Kühl und trocken lagern.

Kontakt:
KOTÁNYI GmbH
Johann Galler Str. 11, 2120 Wolkersdorf