EZA BIO Fairtrade Muskatblüte ganz

Die EZA BIO Fairtrade Muskatblüte (Macis) bringt das feine, warm-würzige Aroma Sri Lankas direkt in deine Küche. Im Vergleich zur klassischen Muskatnuss überzeugt die getrocknete Samenhülle mit einer etwas milderen, eleganteren Note und leicht blumigen Nuancen. Geerntet aus kontrolliert biologischem Anbau und verpackt von der Vermarktungsorganisation PODIE, sichert dieses Gewürz höchste Qualität und unterstützt gleichzeitig kleine Produzentenfamilien vor Ort.

• 100 % Bio-Gewürz: Schonend im Ursprung angebaut und verarbeitet – frei von künstlichen Aromen oder Zusätzen.

• Faire Partnerschaft: Direkt bezogen über PODIE in Sri Lanka zur Unterstützung nachhaltiger ländlicher Entwicklung und gerechter Einkommen.

• Ganze Blüte für volle Frische: Lässt sich frisch mörsern oder direkt mitkochen, um ätherische Öle und Aromen optimal freizusetzen.

Perfekt für... das Verfeinern von hellen Saucen, cremigen und klaren Suppen, Erdäpfelpüree sowie für feines Gebäck, Kompotte oder herbstliche Eintöpfe.

Hersteller:

EZA Fairer Handel GmbH, Wenger Straße 5, 5203 Köstendorf, Austria

Über den Hersteller:

Die EZA Fairer Handel GmbH wurde 1975 in Salzburg gegründet und brachte damit den Fairen Handel nach Österreich. Sie ist Pionierin im Fairen Handel und Österreichs größte Importorganisation für fair gehandelte Produkte. Fairer Handel bestimmt die gesamte Unternehmenspolitik:

• Mit ihren Handelspartnerschaften setzt sich die EZA für menschenwürdige Arbeitsbedingungen und faire Bezahlung ein,
• fördert ökologische Produktionsweisen,
• schafft Marktzugänge für Kleinbauernorganisationen und HandwerkerInnen,
• gewährleistet Transparenz in den Herstellungs- und Handelsbedingungen und
• betreibt Informations- und Bildungsarbeit zum Fairen Handel.