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Dieser französische Champagner Cuis Brut von Pierre Gimonnet ist ein reinsortiger Chardonnay aus der Côte des Blancs mit 12,5 % Vol. Alkohol. Die Cuvée vereint acht Jahrgänge, reift mindestens zwei Jahre und bietet florale sowie mineralische Noten bei einer Dosage von 6 g/l. Mit 0,75 l passt er ideal als Aperitif bei 8–10 °C.
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Herkunftsland
Beschreibung
Der Pierre Gimonnet Cuis Brut Champagner ist ein reinsortiger Chardonnay aus der Côte des Blancs. Diese Cuvée vereint acht verschiedene Jahrgänge und reift mindestens zwei Jahre in der Flasche. Mit einer Dosage von 6 g/l zeichnet sich der Champagner durch florale und mineralische Noten aus. Der Alkoholgehalt beträgt 12,5 % Vol. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu leichten Fischgerichten bei einer idealen Trinktemperatur von 8–10 °C.
Verwendung
Ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchten oder leichten Fischgerichten. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8 bis 10 °C.
Über den Hersteller
Pierre Gimonnet & Fils bewirtschaftet 28 bis 29 Hektar Rebfläche, die sich auf Premier Cru und Grand Cru Lagen aufteilen. Das Weingut fokussiert sich fast ausschließlich auf Chardonnay aus der Côte des Blancs und pflegt jahrhundertalte Rebstöcke, teilweise aus den Jahren 1911 und 1913. Als Mitglied im Club Trésors de Champagne erfüllt der Betrieb strenge Vorgaben bezüglich Qualität, Reifung und regionaler Identität.
Lagerung
Kühl und trocken lagern.
Warnung
Alkoholisches Getränk. Nicht für Personen unter 18 Jahren geeignet. Schwangere und stillende Frauen sollten keinen Alkohol trinken.
Hersteller
Champagne Pierre Gimonnet et Fils
1 Rue de la République
51530 Cuis, Frankreich
Zusammensetzung & Allergene
Allergene
- Schwefeldioxid und Sulfite