28Lots Buttermilch Zitrone Weiße Schokolade

Die pure Erfrischung im Schokoladenformat: Diese weiße Schokolade wird in Wien liebevoll handgeschöpft und bringt eine wunderbar spritzige Leichtigkeit auf deinen Gaumen. Wer weiße Schokolade bisher nur als süß kannte, wird hier von einer präzisen, elegant ausbalancierten Komposition überrascht, die lange angenehm nachklingt.

• In Wien traditionell handgeschöpft mit mindestens 30 % Kakaoanteil für einen vollmundigen Schmelz.
• Cremige Milde trifft auf zarte Säure dank 4 % feiner Buttermilch.
• Verfeinert mit 12 % hausgemachten kandierten Zitronen und einem Hauch Zitronenöl für klare Frischeakzente.

Perfekt als feines Finish, wenn du deinen Gästen am Tisch das gewisse Extra servieren willst, als modernes Geschenk oder einfach für den bewussten Genussmoment zwischendurch.

Über den Produzenten 

Am 6. Dezember 1781 wurde in Wien eine eigene Gewichtseinheit für Schokolade eingeführt. 28 Lot entsprachen 490 Gramm und symbolisieren damit den Beginn des regulierten Schokoladenverkaufs in Wien. Schokolade war damit nicht mehr dem Hof und dem Adel vorbehalten, sondern konnte auf Märkten von jedermann erworben werden. Auf diese lange Geschichte des Schokoladehandwerks in Wien beziehen sich 28 Lots. Aber gleichzeitig wollen Sie nicht nur in der Vergangenheit schwelgen, sondern wollen neue Trends und spannende Geschmackskombinationen nach Wien bringen. Deshalb haben Sie sich für eine internationale Schreibweise entschieden – „Twentyeight Lots“.

Bei 28Lots werden von Wiens erstem geprüften Schokoladen Sommelier und ausgebildeten Zuckerbäckern feinste Zutaten zu wunderbaren Schokoladenkreationen in Handarbeit verarbeitet. Dabei achten Sie darauf nur natürliche Zutaten zu verwenden und verzichten bewusst auf Konservierungsstoffe, Palmfett und E-Nummer. Dabei ist Ihre Zugang stets, die Zutaten auf das ESSENZIELLE zu reduzieren und nur eine Handvoll Zutaten zu verwenden.

28lots GmbH, Schnirchgasse 11 Top001, 1030 Wien, Österreich