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Maza Hummus Trio

210 g
 € 2,49 € 11,86 /kg
Herkunftsland: Holland ,

Maza Hummus Trio 210g - Rein pflanzlicher Brotaufstrich aus Kichererbsen.
Natur / Curry / Rote Rüben

Bei Hummus handelt es sich um eine leckere Paste aus Kicherebsen. Vor allem im arabischen und türkischen Raum ist der Klassiker nicht aus den Küchen wegzudenken. Und auch unsere Herzen hat Hummus längst erobert.

Die Basis für Hummus sind Kichererbsen. Getrockneten Kichererbsen werden (am besten über Nacht) eingeweicht
und anschließend in frischem Wasser ca. 1 Stunde weich gekocht. Die Kichererbsen werden mit Knoblauch, Olivenöl
und Zitronensaft püriert.

Eine weitere sehr wichtige Zutat ist Tahini. Es handelt sich dabei um eine Paste aus
gerösteten und gemahlenen Sesamsamen. Tahini trägt maßgeblich zum charakteristischen nussigen Geschmack.

Haltbarkeit

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