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Maza Baba Ganoush
Köstlicher Salat aus Aubergine vom Holzkohlegrill, cremiger Mayonnaise und einem Hauch Chilischote. Natürlich ergibt Baba Anoesch einen tollen Dip und gehört einfach zu jeder Mezze. Oder wie wäre es zur Abwechslung mal auf einem Roastbeef-Sandwich oder als Sauce zu Süßkartoffel-Pommes?