Der KOPOS Koch Ruby Port ist ein vollmundiger, süßer Portwein aus Portugal mit 19% Vol., der mit seiner reichen Beerenfrucht, Schokolade und wärmenden Eleganz verführt. Obwohl er als deutscher Likörwein mit portugiesischer Seele beschrieben wird, stammt dieser 0,75l Port aus Portugal und ist eine Hommage an die portugiesische Weinkultur. Er passt hervorragend zu Schokoladendesserts und gereiftem Käse. Nur für Personen über dem gesetzlichen Mindestalter.
Herkunftsland
Beschreibung
Ein deutscher Likörwein mit portugiesischer Seele: Dieser Ruby Port verführt mit satter Beerenfrucht, Schokolade und wärmender Eleganz.
Charakteristik
Fakten
| 🍇 Rebsorte: | Cuvée (Cabernet Sauvignon, Merlot, Dornfelder) |
| 🌍 Herkunft: | Deutschland, Pfalz |
| 🏢 Weingut: | KOPOS Koch |
| 🗓️ Jahrgang: | Non-Vintage |
| 🍷 Alkoholgehalt: | 19% Vol. |
Verkostungsnotiz: Die Essenz des Südens
Nase: Das Bukett verführt mit intensiven Noten von reifen roten Beeren, Kirsche und Pflaume, begleitet von Schokolade, Vanille und Gewürzen.
Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich der Port süß und vollmundig, mit einer warmen, dichten Frucht und weichen Tanninen. Die Aromen von Kirsche, Schokolade und Kaffee dominieren den Gaumen.
Abgang: Ein langanhaltender Abgang, der mit einer angenehmen Süße und einem warmen, schokoladigen Nachhall ausklingt.
Passt perfekt zu
Schokoladendesserts
Gereiftem Käse
Als Digestif
Weingut
KOPOS Koch ist ein junges, ambitioniertes Weingut in der Pfalz, geführt von Matthias und Carolin Koch. Ihre Philosophie basiert auf einer nachhaltigen Bewirtschaftung, die das Terroir in den Vordergrund stellt. Dieser Ruby Port ist eine Hommage an die portugiesische Weinkultur, die jedoch mit deutschen Rebsorten und der einzigartigen Handschrift der Pfalz interpretiert wird. Ein Beispiel für innovative und ausdrucksstarke Weine jenseits der Konvention.
Weitere Details
Trinktemperatur: 16-18°C
Flaschengröße: 0,75l
Lagerpotenzial: bis 2030
Verschlussart: Naturkork
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Weintrauben,Traubenmost,abgefüllt unter Schutzatmosphäre
Allergene
- Schwefeldioxid und Sulfite