Justino's Madeira

Justino's Madeira 3 years old Fine Rich (Sweet) halbflasche

Dieser Madeira 19% Vol. ist ein Verschnitt verschiedener Weine, die alle mindestens drei Jahre in Eichenfässern gereift sind, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden.

Ein Wein mit einem angenehmen und intensiven Aroma von Karamell und einem Hauch von Ahornsirup, mit einem ausgezeichneten mittel-langen Abgang.

Hervorragend zu Käse und süßen Desserts, zu Obstsalaten, Schokolade und Kaffee. Kann auch als Zutat für verschiedene Saucen verwendet werden.

Über das Weingut:

Die Familie Justino Henriques eröffnete ihr Geschäft im Jahr 1870 in Funchal in der Nähe der besten Lagen für Boal- und Malmsey-Trauben. Costa Campos, ein ehemaliger Kriegsheld, übernahm den Betrieb im Jahr 1980 und führte ihn an die absolute Spitze. Von Beginn an profilierte man sich als Exporteur in Großbritannien, Spanien, Deutschland, Skandinavien und den USA. Campos schaffte es sogar, sich als unumstrittene Nummer eins in Frankreich zu etablieren. Durch Beteiligungen des C&C-Marktführers Martinez Cash und des französischen Getränkekonzerns La Martinique kam es zu einem Investitionsschub und einer sinnvollen Modernisierung des Betriebs. Mittels intensiver Forschung gelang es, den Weinen durch Verkürzung der Wärmphase von sechs auf drei Monate eine nuancierte, scheinbare Leichtigkeit und Finesse zu verleihen.