Alexander Zahel Demeter Retzer Land Grüner Veltliner Alte Reben 2025 
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Dieser biodynamische Alexander Zahel Demeter Retzer Land Grüner Veltliner Alte Reben 2025 ist ein erstklassiger Weißwein aus Österreich. Der edle Tropfen wird in der praktischen 0,75-l-Flasche geliefert und begeistert mit seiner strohgelben Farbe, würzigen Apfelnoten sowie einer feinen Mineralität im Abgang. Er wurde schonend im Holzfass spontanvergoren und passt hervorragend zu klassischem Wiener Schnitzel oder Tafelspitz.
35 min
Unter einer Stunde
Herkunftsland
Beschreibung
Demeter Retzer Land Grüner Veltliner Alte Reben 2024 12,5% Vol.
Ernte und Vinifizierung: 100%Handlese am 6September; langsame, schonende, Ganztraubenpressung; Spontanvergärung bei 19°Czu 100% im 1200l Holzfass; 5 Monate Freinhefelagerung; Abfüllung ohne Filtration oder Schönung und mit minimaler Schwefelung.
Weinebschreibung: strohgelb mit grünlichen Reflexen, würzige Apfelfrucht und exotische Aromen, trockener Geschmack mit lebendiger, harmonischer Säure, feiner Fruchtwürze (Birne und Pfeffer), mineralischer, komplexer Abgang;
Speiseempfehlung: Wiener Schnitzel und Tafelspitz
ALEXANDER ZAHEL GMBH
www.alexanderzahel.com
Nährwerte pro 100 ml
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
100% Trauben