Clawson

Stilton Keramikkrug PDO

Der Stilton ist in der ganzen Welt bekannt und unbestritten der berühmteste englische Käse! Zudem ist er der feinste englische Käse, der traditionell an Weihnachten zwischen Truthahn und Plum Pudding serviert wird. Und er gehört zu den wenigen britischen Käsesorten, die eine Ursprungsbezeichnung tragen dürfen. Der Blue Stilton ist ein Blauschimmelkäse mit einer cremigen aber doch brüchigen Textur und einem würzigen Geschmack. Je länger er reift, desto weicher, cremiger und milder wird er. Es gibt noch eine andere Stilton-Sorte, die jedoch weniger bekannt ist: den White Stilton.