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Lust auf eine deftige Brettljause? Die Pfitscher Salami vom Reh ist eine herzhafte, geräucherte Rohwurst im Ganzen, hergestellt aus Schweine- und Rehfleisch. Diese Spezialität aus Italien bringt echten Genuss zu dir. Mit 180 g ist sie perfekt für den Snack zwischendurch. Sie hält mindestens 5 Tage frisch und lässt sich ganz unkompliziert ungekühlt lagern.
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Thum BIO Mangalitza Salami
Beschreibung
Salami im Ganzen, hergestellt aus Schweine- und Rehfleisch. Defitg geräucherte Rohwurst, perfekt für die Brettljause.
Über den Produzenten:
Die Speckmanufaktur Pfitscher aus Südtirol ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, das seit 1973 hochwertige Fleischprodukte herstellt. Im Mittelpunkt steht der Südtiroler Speck, der nach alter Handwerkskunst trocken gepökelt, geräuchert und in der frischen Bergluft gereift wird. Pfitscher verwendet ausschließlich regionales Fleisch und natürliche Zutaten, um den authentischen Geschmack zu gewährleisten. Neben Speck bietet die Manufaktur auch andere Fleisch- und Wurstspezialitäten an. Pfitscher ist für seine handwerkliche Qualität und nachhaltige Produktion sowohl in Südtirol als auch international bekannt.
Lagerbedingungen:
Ungekühlt haltbar bei Raumtemperatur
Produzent:
G. Pfitscher GmbH- SRL
39014 Burgstall
Italien
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: Schweinefleisch, Rehfleisch, Salz, Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat. 100 g Salami wurde hergestellt aus 124 g Schweinefleisch, 31 g Rehfleisch.