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Der Heinrich BIO Blaufränkisch 2019 ist ein traditioneller, autochthoner Rotwein aus dem Burgenland, Österreich. Dieser Wein wird biodynamisch angebaut, die Trauben werden Mitte September handverlesen und spontan vergoren. Anschließend verbleibt der Wein zwei Wochen auf der Maische in Holzgärbottichen und Stahltanks, was ihm seinen charakteristischen Geschmack verleiht. Eine 0,75 l Flasche für alle Weinliebhaber ab 18 Jahren.
Herkunftsland
Beschreibung
Blaufränkisch 13% Vol.
Ein Traditionalist und die harmonische Verknüpfung zweier Welten – die Ost- und die Westseite des Neusiedler Sees.
Diese autochthone, burgenländische Paradesorte fühlt sich sowohl auf den kalk- und schieferhältigen Böden am Leithagebirge als auch auf den sandig-lehmigen Südhängen der Parndorfer Platte sehr wohl.
Behutsame biodynamische Bewirtschaftung. Handverlesen Mitte September, spontane Gärung, zwei Wochen im Holzgärständer sowie im Stahltank auf der Maische belassen.
BIO Kontrollstellennummer: AT-BIO-301