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Jean Bâton
Jean Bâton Mayonnaise Black Truffle
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Jean Bâton Mayonnaise Black Truffle
Diese cremige Mayonnaise, zubereitet mit 1,5% echtem schwarzem Trüffel, ist der Bringer für das Steak auf deinem Teller. Mit perfekt ausgewogener Säure und einer feinen Konsistenz, passt sie aber auch schön zu einem Sandwich oder einem Stück gegrillten Fisch. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Über Jean Bâton
Jean Baton entstand durch die Männer der Familie Stok aus den Niederlanden. 1950 reiste der damals 27 Jahre alte Jan Stok auf einem Kreuzfahrtschiff nach Amerika und von dort aus durch die ganze Welt. Auf verschiedenen Schiffen arbeitete er als Chefkoch und war für die kalte Küche verantwortlich. Mit der Zeit wurde er von seinen französischen Kollegen zu „Jean Bâton“ getauft.
Heute steht dieser Name für Mayonnaisen und Salatdressings, die sich durch hohe Qualität auszeichnen. Nachdem Jans jüngster Sohn Bart die Initiative ergriff und die beliebten Mayonnaisen und Salatdressings entwickelte, wird die Legende seines Vaters nun weitergeführt.
Zutaten: Rapsöl 74,5%, pasteurisiertes Eigelb, Branntweinessig, Zucker, Trüffel (Tuber aestivum vitt) 1,5%, Sonnenblumenöl 1,5%, Aroma, Salz, Senfkörner, Kräuter und Gewürze, Antioxidationsmittel: E385.
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 2727 kJ/663 kCal |
| Fett | 72 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5.9 g |
| Kohlenhydrate | 3.5 g |
| davon Zucker | 3.2 g |
| Eiweiß | 1.2 g |
| Salz | 1.6 g |
| Ballaststoffe | g |
Allergene
| Eier |
| Senf |