12 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
386 Kunden haben das Produkt als Favorit
40 % der Kunden kaufen regelmäßig
Die feinen Tête de Moine Rosetten von Emmi bringen echten Schweizer Hartkäse direkt auf deinen Tisch: Traditionell mit der Girolle hauchzart geschabt, entfaltet der geschmeidige Teig durch den Luftkontakt sein volles, herrlich aromatisches Aroma. Du bekommst hier 100 g dieser edlen Käsespezialität aus der Schweiz, die rund 12 Tage frisch bleibt.
Andere Produkte der Marke
Ähnliche Produkte
Schärdinger Gouda 45% in Scheiben
Herkunftsland
Beschreibung
Emmi Tete de Moine Rosetten
Der TÊTE DE MOINE ist ein Schweizer Hartkäse mit einem sehr feinen und geschmeidigen Teig. Dieser Käse wird nicht geschnitten, sondern mit einer Girolle (einem speziellen Käsehobel) zu feinen Rosetten geschabt. Durch das Schaben wird die mit Luft in Berührung kommende Fläche des Käses erhöht. Das verändert einerseits die Struktur des Käseteiges und ermöglicht andererseits die volle Entwicklung des Geschmacks.
Der TÊTE DE MOINE hat einen aromatischen Geschmack der mit zunehmender Reifung ausgeprägter wird. Die Teigfarbe ist je nach Jahreszeit elfenbeinfarbig bis hellgelb.
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Schweizer Hartkäse, mindestens 51 % Fett i. Tr.
Zutaten: Milch, Speisesalz, Kulturen, Tierisches Lab.
Bei 0-7°C lagern.
Allergene
- Milch