Terra Ducali

Terre Ducali Antipasti - Prosciutto crudo

Italienische Tapas Platte bestehend aus:

• Fiocco Prosciutto Crudo
• Hartkäse
• Mini Grissini
• schwarze und grüne Oliven

Ein appetitlicher und praktischer Aperitif! - Ein schlichtes und elegantes schwarzes Tablett, ideal, um es direkt auf den Tisch zu bringen - Eine 100%ige italienische Spezialität: Rohschinken - italienischer Hartkäse - Gemischte schwarze und grüne italienische aromatisierte und gewürzte Oliven - Im Ofen gebackene rustikale Mini-Brotstangen

Über den Lieferanten: 

Das 1975 gegründete Unternehmen Prosciuttificio San Michele s.r.l. befindet sich im Herzen des typischen Produktionsgebiets des Parmaschinkens und zählt heute zu den dynamischsten Unternehmen der Wurstwarenbranche in der Provinz Parma. Die große Aufmerksamkeit, die den Aspekten des Umweltschutzes, der Hygiene- und Gesundheitskontrollen, dem Gesundheitsaspekt der Zutaten, der ökologischen Nachhaltigkeit der Verpackungen, der Rückverfolgbarkeit und der Versorgungskette gewidmet wird (wie die in den letzten Jahren erhaltenen renommierten Zertifizierungen zeigen), sind die Hauptfaktoren für den Erfolg und das Wachstum des Unternehmens.

Terra Ducali verfügt über einen eigenen Schweinezuchtbetrieb mit geschlossenem Kreislauf und eigener Futtermittelproduktion, in dem seit Jahren ein Programm zur Auswahl, Kontrolle und Erprobung aller Aspekte, einschließlich der Fütterung und des Wachstums der Tiere, in Verbindung mit Erfahrung und traditioneller Verarbeitung durchgeführt wird, so dass Terra Ducali dem Kunden ein komplettes Sortiment typischer Wurstwaren höchster Qualität anbieten können.

Verpakcungsart:

Unter Schutzatmosphäre verpackt

Lagerbedingungen:

Gekühlt lagern bei  +2°C bis +7°C

Produzent:

Prosciuttificio San Michele s.r.l.

Via Cavo 16 - 43037 Lesignano de' Bagni - Parma, Italien