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Dieser edle Canard Duchene Cuvée V 2012 Brut Nature Champagner aus Frankreich kommt in der eleganten 0,75-l-Flasche zu Ihnen. Der feine Jahrgangs-Champagner reifte ganze 10 Jahre auf der Hefe und begeistert mit Aromen von reifen gelben Früchten, Brioche und Himbeeren. Mit 12 % Vol. passt er hervorragend zu Jakobsmuscheln oder Meeresfrüchten. Abgabe nur an Personen über dem gesetzlichen Mindestalter.
Herkunftsland
Beschreibung
Champagner Brut Nature 12% Vol.
70% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier
Ein hellgoldener Farbton wird durch die zarte Perlage durchbrochen. Schon beim ersten Hineinriechen zeigen sich zarte Briochenoten, leichte Röstaromen und Aromen von reifen gelben Früchten, wie Mirabellen. Später entfalten sich elegante Himbeeraromen, die von einem Hauch Zedernholz am Ende begleitet werden.
Schöne Struktur und Frische, sowie Mineralität und Salzigkeit am Gaumen. Leichte Noten von Grapefruit-Zeste zeigen sich im lang anhaltenden Abgang.
Das Haus Canard-Duchêne macht Jahrgangs-Champagner nur von den besten Erntejahren. 2012 war durch ausreichend Regen und viel Sonnenschein ein ausgesprochen gutes Erntejahr. Die Lagerung auf der Feinhefe von 10 Jahren geben diesem außergewöhnlichen Champagner seine Reife und Komplexität.
Dieser Champagner schreit förmlich nach Jakobsmuscheln auf Zitrusfrucht-Carpaccio, zu roh mariniertem Fisch oder auch zur Meeresfrüchteplatte mit Pasta.
Champagne Canard Duchene
1, rue Edmond Canard,
51500 Ludes France
Hersteller
Champagne Canard Duchene
1, rue Edmond Canard, 51500 Ludes France
visites@canard-duchene.fr
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Enthält SULFITE.
Allergene
- Schwefeldioxid und Sulfite