8 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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Gönnen Sie sich den echten italienischen Genuss mit dem IGOR Gorgonzola dolce DOP Gran Riserva. Dieser exquisite Blauschimmelkäse aus Italien überzeugt mit seiner wunderbar weichen und cremigen Textur. Der strohweiße Teig ist von einer typischen blaugrünen Marmorierung durchzogen, während die charakteristische rosa Rinde nicht zum Verzehr geeignet ist. Mit einem Gewicht von 200 g bleibt dieser feine Käse bei Ihnen mindestens 8 Tage lang herrlich frisch.
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Herkunftsland
Beschreibung
Gorgonzola dolce DOP Gran Riserva 200g
Aussehen: faltige Rinde von mehr oder weniger intensiver rosa Farbe, nicht genießbar; der Teig ist strohweiß mit typischer blaugrüner Aderung (Marmorierung).
Berührung: Die Textur des Teigs ist weich und cremig.
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Gorgonzola dolce DOP Gran Riserva 200g
Zutaten: Vollmilch von Kühen aus Betrieben in den Provinzen des Konsortiums zum Schutz des Gorgonzola-Käses (98,26%), ausgewählte Milchenzyme (1,5%), getrocknetes Meersalz (0,21%), Lab tierischen Ursprungs (0,02%), ausgewählte Schimmelpilze, die zur Gattung Penicillium gehören (0,01%);
Lagerung: +2° bis 4°C
Kontakt: IGOR Srl Strada Natale Leonardi 32, 28062 Cameri
Allergene
- Milch