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Igor Gorgonzola dolce DOP Gran Riserva

Igor Gorgonzola dolce DOP Gran Riserva

200 g€ 19,45 /kg

8 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE

389€

531 Kunden haben das Produkt als Favorit

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Der Gorgonzola dolce DOP Gran Riserva von IGOR ist ein italienischer Weich- und Blauschimmelkäse mit einer herrlich weichen, cremigen Textur. Sein strohweißer Teig zeichnet sich durch eine typische blaugrüne Marmorierung aus, umhüllt von einer faltigen, rosa gefärbten und ungenießbaren Rinde. Bei einer Menge von 200 g bleibt der Käse noch etwa 8 Tage frisch.

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Herkunftsland

Italien

Beschreibung

Gorgonzola dolce DOP Gran Riserva 200g

Aussehen: faltige Rinde von mehr oder weniger intensiver rosa Farbe, nicht genießbar; der Teig ist strohweiß mit typischer blaugrüner Aderung (Marmorierung).

Berührung: Die Textur des Teigs ist weich und cremig.

 

Haltbarkeit

Übliche Haltbarkeit des Produkts ab Lieferung des Einkaufs: 8 Tage.

Garantierte Mindesthaltbarkeit dieses Produkts ab Lieferung des Einkaufs: 4 Tage.Wenn die Mindesthaltbarkeit der Ware in deinem Einkauf geringer wäre, kontaktiere uns und wir erstatten den für die Ware gezahlten Preis in Credits. Gilt nicht für Waren aus der Sektion Rette Lebensmittel.

Nährwerte pro 100 g

Energie
1305 kJ315 kCal
Fett
27 gdavon gesättigte Fettsäuren18 g
Kohlenhydrate
0 gdavon Zucker0 g
Eiweiß
18 g
Salz
1.5 g

Zusammensetzung & Allergene

Zusammensetzung

Gorgonzola dolce DOP Gran Riserva 200g

Zutaten: Vollmilch von Kühen aus Betrieben in den Provinzen des Konsortiums zum Schutz des Gorgonzola-Käses (98,26%), ausgewählte Milchenzyme (1,5%), getrocknetes Meersalz (0,21%), Lab tierischen Ursprungs (0,02%), ausgewählte Schimmelpilze, die zur Gattung Penicillium gehören (0,01%);

Lagerung: +2° bis 4°C

Kontakt: IGOR Srl Strada Natale Leonardi 32, 28062 Cameri

Allergene

  • Milch