Casa di Pietro Bufalina

150 g€ 37,27 /kg

4 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE

5⁵⁹€

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Entdecken Sie den exquisiten Casa di Pietro Bufalina Weichkäse, handwerklich in der Lombardei, Italien, hergestellt. Dieser besondere Käse aus Büffelmilch besticht durch seine edle weiße Schimmelrinde und eine cremige Textur. Nach wenigen Tagen Reifung entwickelt er einen hellen, elfenbeinfarbenen Teig und ein sehr aromatisches Geschmacksprofil mit einer feinen Büffelmilchnote. Ein 150g-Stück, das 4 Tage frisch bleibt.

Herkunftsland

Italien

Beschreibung

Casa di Pietro Bufalina

Ein aus der Lombardei stammender handwerklich hergesteller Weichkäse aus Büffelmilch mit edler Weißschimmelrinde. Der Käse ist wenige Tage gereift, hat einen hellelfenbeinfarbenen Teig, eine cremige Textur. Er schmeckt sehr aromatisch mit feiner Büffelmilchnote,

Haltbarkeit

Übliche Haltbarkeit des Produkts ab Lieferung des Einkaufs: 4 Tage.

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Nährwerte pro 100 g

Energie

1260 kJ305 kCal

Fett

28 gdavon gesättigte Fettsäuren20 g

Kohlenhydrate

0.2 gdavon Zucker0.2 g

Eiweiß

13 g

Salz

1.3 g

Zusammensetzung & Allergene

Zusammensetzung

Weichkäse aus Büffelmilch, mindestens 64% Fett i.Tr.

Zutaten: BÜFFELMILCH, Salz, Labaustauschstoff, Käsereikulturen.

Bei 2-8°C mindestens haltbar bis: Siehe Verpackungsaufdruck.

Kontakt: Heiderbeck GmbH, Gewerbering 4, 82140 Olching, +49 8142 44567-0

Allergene

Milch