BIO Ofenkürbis Casperita 

Der Bio-Casperita ist das kleine, strahlend weiße Wunder der Herbstküche und setzt als charmanter Portionskürbis garantiert Highlights auf Ihrem Teller. Sein fein-nussiges, leicht süßliches Fruchtfleisch wird beim Backen wunderbar zart und sorgt für echten, naturnahen Genuss. Ob für die gemütliche Jause am Abend oder das festliche Menü – dieser Bio-Schatz bringt im Handumdrehen herbstliche Vielfalt in Ihr Zuhause.

• 100 % Bio-Qualität & essbare Schale: Schonend und natürlich angebaut, kann der handliche Kürbis bedenkenlos mit Schale zubereitet und genossen werden.
• Feines Nussaroma: Das feste Fruchtfleisch besticht durch eine sanft-süßliche Maroninote und behält im Ofen seine herrliche Struktur.
• Perfekter Portionskürbis: Durch seine kompakte Mini-Größe eignet er sich ideal zum Befüllen oder für die schnelle Zubereitung ohne langes Schnippeln.

Perfekt für: Das Überbacken im Ofen! Einfach den Deckel abschneiden, Entkernen, mit Couscous, Gemüse oder Ziegenkäse füllen und direkt im Ganzen garen – eine Augenweide für jeden Tisch!

Über den Produzenten

Unser Hof liegt in der niederösterreichischen Region Tullnerfeld. Wir lieben die abwechslungsreiche Arbeit mit und in der Natur, die Felder und Wiesen rund um den Hof und das Leben am Stadtrand.

Da unsere Arbeitsweise mit viel Achtsamkeit vor der Natur und ein sorgfältiger Umgang mit dem Boden beinhaltet, probieren wir diese Aspekte auch an unsere Kunden durch die Vermittlung von Hintergrundwissen und Arbeitstechniken in der modernen Landwirtschaft weiterzugeben.

Wir am Gschaiderhof sind junge Betriebsübernehmer und sind immer auf der Suche nach interessanten Kulturen. 

So sind wir auf den Anbau vom Ölkürbis gekommen. 

Der Ölkürbis ist für uns etwas Besonderes, da er gut in die Fruchtfolge passt, eine gute Vorfrucht für andere Feldfrüchte hat und einen hohen Stellenwert in der Ernährung hat.

Neben dem Ölkürbis produzieren wir auch Knoblauch, Fruchtgemüse, Weizen, Kukuruz, Soja und Zuckerrüben.