9 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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Der Fol Epi Extra Fines 3 Poivres ist ein französischer Käse in Scheiben, der mit einer feinen Pfeffermischung für eine angenehm würzige Note sorgt. Die extra dünn geschnittenen Scheiben bieten puren Genuss für deine Jause oder das Frühstücksbrot. Bei einer Menge von 100 g bleibt dieser Käse nach der Lieferung etwa 9 Tage lang frisch.
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Herkunftsland
Beschreibung
Fol Epi Extra Fines 3 Poivres (Pfeffermix)
Über den Hersteller:
Jean-Noël Bongrain, der Gründer der Unternehmensgruppe, übernahm 1956 eine familienbetriebene Käserei in Lothringen, die bisher nur regionale Käsespezialitäten hergestellt hatte. Bongrain wollte eine völlig neuartige Käsesorte auf den Markt bringen, die hohen Geschmacksansprüchen genügen und überregional vermarktbar sein sollte. Nach fünf Jahren Entwicklungszeit begann er mit der Produktion und dem konsequent Premiummarken-betonten Vertrieb von Caprice des Dieux ‚Laune der Götter‘ – der ersten Weichkäsemarke. Sie hatte bereits die cremige Konsistenz und heute bei Weichkäsemarken weit verbreitete ovale Form.
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Französischer Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, 50% F.i.T. Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Zutaten: Pasteurisierte KUHMILCH, Salz, Käsereikulturen, schwarzer Pfeffer, grüner Pfeffer, weißer Pfeffer, mikrobielles Lab, Farbstoffe* : Carotin, Zuckerkulör. *in der essbaren Rinde.
Gekühlt (bei max. 3-8 °C) lagern, nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Kontaktdaten: Fromageries Perreault, 6 Rue de Bellitourne, 53200 Château-Gontier-sur-Mayenne - FR
Allergene
- Milch