2 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
Genießen Sie Sabelli Stracciatella, einen exquisiten italienischen Mozzarella Frischkäse. Diese handwerkliche Köstlichkeit besticht durch ihre glänzende, weiße und unglaublich cremige Textur, mit milden, süßen, frischen Milchnoten, die im Mund wie warme Butter schmelzen. Hergestellt aus in Bänder gezupftem Käsebruch, ist sie ein erfrischender Genuss. Perfekt als Sommerkäse mit knackigem Salat und Tomaten. Erhältlich in einer 140g Packung und bleibt 2 Tage frisch.
Herkunftsland
Beschreibung
Sabelli Stracciatella (Mozzarella Frischkäse)
Der Bruch dieser handwerklich hergestellten Sorte wird zunächst geschnitten oder zerrissen und dann zu Bändern gestreckt, die man faltet und formt. Der dabei entstandene, süße, frische, fetthaltige Teig wird entweder so verkauft oder zum Füllen von Burrata Käse verwendet.
Charakter: glänzend, weiß und cremig. Mild, süß, frische Milchnoten. Schmilzt im Mund; hinterlässt einen Geschmack nach warmer, zerlaufener Butter.
Serviervorschläge: ein erfrischender Sommerkäse, den man als Hauptgericht mit knackigem Salat und Tomaten sowie einem Glas Locorotondo Spumante oder Aleatico di Puglia Liquoroso serviert.
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Italienischer Frischkäse aus Kuhmilch mit Sahne und Salz.
Zutaten: Mozzarella (MILCH, Salz, Lab, Milchsäurebakterien), SAHNE, Salz.
Gekühlt (bei 0° - 4°C) lagern, nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren.
Kontaktdaten:
Interfood Lebensmittelgroßhandel Ges.m.b.H., Innsbruckerstrasse 77, 6060 Hall in Tirol, +43(0)52 2356808–0, info@interfood.at
Allergene
- Milch