Gioiella
Gioiella Stracciatella (Mozzarella Frischkäse)
250 g2 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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KI-Zusammenfassung
Entdecke die Gioiella Stracciatella, einen cremigen Mozzarella-Frischkäse aus Apulien, Italien. Hergestellt aus feinen Mozzarella-Strängen und angereichert mit Sahne, bietet sie eine unverwechselbare Konsistenz und einen einzigartig süßen, zarten und cremigen Geschmack. Die Milch stammt von glücklichen Braunvieh-Kühen, die halbwild im Murgia Park grasen. Genieße dieses authentische Produkt der apulischen Käsetradition, das dir 2 Tage frisch geliefert wird, in einem 250g-Pack.
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Herkunftsland:
Italien,Gioiella Stracciatella
Frischkäse aus Mozzarella-Strängen, angereichert mit Sahne. Die Verarbeitung durch erfahrene Hände verleiht dem Produkt seine unverwechselbare Konsistenz und seinen unnachahmlichen Geschmack. Der Geschmack ist süß, zart und cremig. Stracciatella ist ein typisches Produkt der apulischen Käsetradition, insbesondere in der Provinz Bari.
Über den Hersteller:
Das Geheimnis von Gioiella liegt in der Milch von Kühen der braunen Rasse, natürlichen Erben der edlen Podolica, die halbwild auf den historischen Bauernhöfen an der alten "Via del Latte" grasen. Ein heute noch unberührtes Gebiet, der Murgia Park, eine Hochebene, die einen großen Teil Apuliens durchquert und das Itria-Tal durchquert.
Ein verzauberter Ort, reich an Grün, Geschichte und natürlichen Ressourcen. Aus dieser magischen Milch glücklicher Weidekühe beginnt die Welt von Gioiella. Die Milch, die aus einer gut kontrollierten Produktionskette stammt, kommt täglich in den Betrieb, wo sie vom internen Labor nach strengen und genau definierten Parametern untersucht und kontrolliert wird: Anbaumethoden, Stallhygiene und eine kontrollierte Fütterung.
Haltbarkeit
Käsezubereitung aus Mozzarella und Sahne, mindestens 50% Fett
Zutaten: UHT-SAHNE (60%), pasteurisierte MILCH, Salz, mikrobielles Lab, Milchsäurefermente, Säureregulator: Milchsäure
Im Kühlschrank bei maximal + 4 °C aufbewahren. Nach dem Öffnen der Packung innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
Kontakt: CAPURSO AZIENDA CASEARIA srl, II Trav. Via Vicinale Le Strettole s.n. (Via Filippo Gisotti), Gioia del Colle, 70023, Italy
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1023 kJ/247 kCal |
| Fett | 23 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15 g |
| Kohlenhydrate | 2.2 g |
| davon Zucker | 1.5 g |
| Eiweiß | 9 g |
| Salz | 0.68 g |
| Ballaststoffe | g |
Allergene
| Milch |