4 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
Entdecken Sie Landfleischerei Sticklers authentische rohe Schweinsbratwurst, eine echte österreichische Spezialität aus Willendorf. Diese 500g Packung enthält 5 Stück grob faschierte, klassisch gewürzte Schweinswürste im dicken Schweinsdarm, frisch geliefert mit 3 Tagen Haltbarkeit. Perfekt zum Grillen oder Braten, entwickeln diese rohen Bratwürste beim Garen einen einzigartigen Biss und garantieren 100% österreichischen Fleischgenuss.
Herkunftsland
Beschreibung
5 Stück rohe Bratwurst aus grob gewolftem Schweinefleisch, klassisch gewürzt und im dicken Schweinsdarm abgefüllt.
Eine originale Bratwurst aus Niederösterreich, genauer gesagt aus Willendorf, die auf dem Grill oder in der Pfanne noch durchgebraten werden muss. Dadurch entsteht ein besonderer Biss, der typisch für eine ungebrühte Bratwurst ist.
Hinweis: die rohen Bratwürstel werden bei uns ca. 3 Stunden nach der Produktion frisch angeliefert, deswegen kann das Produkt noch leicht gräulich sein und noch nicht "rosa - rötlich", da die sogenannte Umrötung der rohen Wurst ein paar Stunden dauert. Dies beeinträchtig in keiner Weise die Qualität, ganz im Gegenteil, es ist ein Zeichen für absolute Frische!
Über den Produzenten:
Der Familienbetrieb, wurde im Jahre 1925 durch Johann Stickler gegründet. Derzeit wird der Betrieb durch Rudolf Stickler in der dritten Generation geleitet. Als Handwerksbetrieb werden noch Lehrlinge selbst im Unternehmen ausgebildet und die vierte Generation ist schon im Betrieb präsent.
Außerdem ist das Unternehmen sehr stolz, noch eine hauseigene Schlachtung nach den höchsten EU Standards zu betreiben. Dabei werden nicht nur Schweine aus der eigenen Landwirtschaft verarbeitet, sondern auch Tiere von umliegenden Bauern. Somit kann die Landfleischerei Stickler 100% österreichisches Fleisch garnatieren.
Der Fokus liegt auf handwerklicher Produktion, deren Herkunft erkennbar sein soll, jedoch an die modernen Bedürfnisse der Konsumenten angepasst ist.
Verpackungsart:
unter Schutzatmosphäre verpackt
Küchenhygiene:
Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen
Lagerbedingungen:
gekühlt lagern bei 2-6C°, nach dem Öffnen zu ehebaldigen Verzehr bestimmt
Produzent:
Stickler GmbH
A-2732 Willendorf am Steinfelde
HINWEIS:
Da es sich um rohe Bratwürste handelt, weißen wir darauf hin, dass das Produkt eine sehr kurze Haltbarkeit (garantiert 2 Tage, maximal 4 Tage) hat.
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: Schweinefleisch(94%), Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Kräuter, Gewürzextrakte, Säureregulator E325, Antioxidationsmittel: E300, E301, Stabilisator: E450, Geschmacksverstärker: E621, Konservierungsstoff: E250, Glutenfrei, Laktosefrei.