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Fromagerie Germain Epoisses AOP
250 g3 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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- Beschreibung
- Zusammensetzung
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Fromagerie Germain Epoisses AOP
Der Epoisses AOP Germain ist ein authentisches Produkt aus der Region Burgund und wird als solches unter strenger Einhaltung der alten Rezepte hergestellt. Hinter der schönen, orangefarbenen Rinde dieses Kuhmilch-Käses, die mit Marc de Bourgogne gewaschen wird, verbirgt sich ein cremiger Käse mit einem ganz typischen Geschmack. Sein Aroma ist ausgewogen, markant und fruchtig.
Haltbarkeit
Weichkäse mit min. 50% Fett i. Tr.
zutaten: MILCH 98.049%, Salz 1.75%, KULTUREN 0.1%, Lab 0.1%, Burgunder Trester 0.001%
Gekühlt (bei 0°-7°C) lagern, nach dem Öffnen zügig verbrauchen.
Kontaktdaten:
Lamercantile Scardovi GmbH, Baumgasse 70, 1030 Wien, +43 1 796 43 08, office@lamercantile.com
Nährwerte pro 100 g
Energie | 1191 kJ/287 kCal |
Fett | 24 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 17 g |
Kohlenhydrate | 0.8 g |
davon Zucker | 0.3 g |
Eiweiß | 17 g |
Salz | 1.75 g |
Ballaststoffe | 0 g |
Allergene
Milch |