2 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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Genießen Sie eine ganze, küchenfertige österreichische Forelle von Holzinger, ideal für Pfanne, Ofen oder Grill. Dieser Frischfisch stammt aus nachhaltiger Aquakultur in Österreich und ist AMA Gütesiegel zertifiziert. Jedes Stück wird sorgfältig verarbeitet und vakuumverpackt, um höchste Qualität zu garantieren. Bleibt 4 Tage frisch, perfekt für ein schnelles, gesundes Gericht.
30 min
Schnell
Herkunftsland
Beschreibung
1 Stück österreichische Forelle im Ganzen (Oncorhynchus Mykiss), küchenfertig. Eignet sich zur Zubereitung im Ganzen in der Pfanne, Backofen oder auf dem Grill.
Der Frischfisch aus der Teichwirtschaft von Gut Dornau südlich von Wien wird bis zu 4 mal wöchentlich frisch bei uns angeliefert und wird erst am Tag der Anlieferung geschlachtet. Damit garantieren wir absolute Frische und der Fisch ist auch noch am letzten Tag der Haltbarkeit von absoluter Top-Qualität und Frische. Die Haltbarkeit des Frischfisches von Gut Dornau ist maximal 4 Tage, bitte berücksichtige das bei deinem Einkauf.
In der Laichzeit der Fische (Oktober - Jänner) verfärbt sich die Haut des männlichen Saibling kräftig Orange, die weiblichen Saiblinge bleiben gräulich.
lat. Name: Oncorhynchus Mykiss
Herkunft: Aquakultur Österreich
Zertifizierung: keine
Verpackungsart:
Vakuumverpackt
Küchenhygiene:
Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen!
Lagerbedingungen:
Gekühlt lagern bei 0°C bis +2°C, nach dem Öffnen sofort verarbeiten.
Produzent:
Gut Dornau Vertrieb und Verarbeitung GmbH
Dornau 1
2544 Leobersdorf
Haltbarkeit
Zusammensetzung & Allergene
Allergene
- Fisch