Die schönsten Gastgärten in Graz 2026
Wenn sich die südliche Lebensfreude mit steirischer Gemütlichkeit verbindet, beginnt in Graz die schönste Jahreszeit: Draußen sitzen, kühlen Wein genießen und regionale Köstlichkeiten kosten. Wir nehmen dich mit auf einen Streifzug durch die atmosphärischsten Gastgärten der GenussHauptstadt.
Graz trägt den Titel der österreichischen GenussHauptstadt nicht ohne Grund. Nirgendwo sonst im Land verschmelzen mediterrane Leichtigkeit, historische Architektur und pure steirische Herzlichkeit so harmonisch wie in den sonnenverwöhnten Gastgärten der Mur-Metropole. Ob unter uralten Kastanien, in versteckten Innenhöfen der Renaissance oder auf urbanen Marktterrassen: Wenn die warme Jahreszeit Einzug hält, verlagert sich das gesellschaftliche und kulinarische Leben nach draußen.
1. Altstadt-Idylle: Versteckte Innenhöfe und historisches Flair
Wer durch die verwinkelten Gassen der Grazer Altstadt schlendert, ahnt oft nicht, welche idyllischen Kleinode sich hinter massiven Holztoren und historischen Fassaden verbergen. Die Grazer Innenhöfe sind ein architektonisches Erbe aus Renaissance und Biedermeier. Sie bieten selbst an heißen Sommertagen eine angenehm kühle Oase, fernab von Hektik und Straßenverkehr. Hier genießt man den klassischen Nachmittagskaffee ebenso wie einen feinen Weißwein-Spritzer zum Ausklang des Tages.
Klyo – Alte Münze
📍 Sackstraße 22, 8010 Graz
In den geschichtsträchtigen Mauern der ehemaligen Alten Münze hat das Klyo einen der bezauberndsten Innenhöfe der Stadt geschaffen. Du sitzt direkt unter einem mächtigen, schattenspendenden Baum, umgeben von historischem Mauerwerk. Bekannt ist das Lokal für sein ganztägiges Frühstück, frische Sommer-Bowls und eine hervorragende Getränkekarte. Besonders nach Feierabend ist der Innenhof der perfekte Ort für einen erfrischenden Spritzer oder ein Glas steirischen Weißwein.
Schäffners am Tummelplatz
📍 Bürgergasse 13, 8010 Graz
Das Schäffners verbindet urbanes Café-Feeling mit entspannter Bar-Atmosphäre. Im ruhigen, blumengeschmückten Gastgarten mitten im Altstadtkern verweilt man gerne stundenlang. Auf der Speisekarte stehen knusprige Flammkuchen, köstliche Frühstückskombinationen und österreichische Antipasti mit regionalem Schinken und feinem Käse. Die sorgfältig selektierte Weinkarte spiegelt das Beste der umliegenden Weinbaugebiete wider.
Katze Katze
📍 Schmiedgasse 9, 8010 Graz
Die stilvolle Bar im Herzen von Graz verwandelt ihren romantischen Renaissance-Innenhof in den warmen Monaten in einen echten Treffpunkt für Nachtschwärmer und Genießer. Liebevolle Dekoration, dezente Beleuchtung und regelmäßige DJ-Sets sorgen für erstklassige Stimmung. Die Signature Cocktails sind meisterhaft gemixt und die kühle Atmosphäre der alten Arkaden schützt zuverlässig vor Sommerhitze.
2. Kreativviertel Lend: Urbane Schanigärten und moderne Frischküche
Auf der rechten Murseite schlägt das junge, kreative Herz von Graz. Das Lendviertel hat sich in den vergangenen Jahren zu einer lebendigen Genussmeile entwickelt. Rund um den Bauernmarkt am Lendplatz und den Mariahilferplatz reihen sich innovative Lokale aneinander, die Regionalität radikal frisch und weltoffen interpretieren. Hier sitzt man auf Holzmöbeln unter Lichterketten, lauscht dem bunten Treiben und entdeckt moderne Küche auf höchstem Niveau.
Speis am LENDHAFEN
📍 Mariahilferplatz 2, 8020 Graz
Sophie, Stephan und Florian haben mit der Speis am Lendhafen eine absolute Pilgerstätte für qualitätsbewusste Genießer geschaffen. Das Versprechen: Der Großteil aller Zutaten stammt von Erzeugern im Umkreis von maximal 75 Kilometern. Serviert werden kreative pflanzliche und regionale Highlights wie Melanzani-Steak oder Dreierlei Kraut auf Tofu. Dazu gibt es eine erlesene Auswahl an Bio- und Naturweinen direkt aus der Region.
Passend dazu: Echter Bio-Weinbau wie der renommierte Tement BIO Sauvignon Blanc Kalk & Kreide aus der Südsteiermark.
Lenz im Lend
📍 Lendplatz Stand 9, 8020 Graz
Mitten auf dem traditionsreichen Lendplatz befindet sich dieser charmante Marktstand mit gemütlichem Gastgarten. Unter Schirmen und Lichterketten sitzt man an rustikalen Holztischen und genießt frisch belegte Marktbrote, regionale Antipasti und erfrischende Sundowner. Die Zutaten kommen erntefrisch direkt von den umliegenden Marktständen.
Die Scherbe
📍 Stockergasse 2, 8020 Graz
Die Scherbe ist eine echte Institution im Viertel. Der ruhige Gastgarten im begrünten Innenhof der Stockergasse bietet eine unvergleichliche Wohlfühlatmosphäre. Kulinarisch überzeugt das Lokal mit international inspirierten Frühstückskreationen, abwechslungsreichen Mittagsmenüs und einer bunten Palette an Abendgerichten und erfrischenden Drinks.
Hummel
📍 Mariahilfer Straße 12, 8020 Graz
Im zauberhaften Innenhof, dem sogenannten Hummelhof, serviert das Hummel aromatische levantinische Köstlichkeiten von früh bis spät. Ob cremiger Hummus, Sabich-Sandwiches im warmen Pita-Brot, feine Mezze-Teller oder gebackener Karfiol: Im sonnigen Hofgarten schmeckt die mediterran-nahöstliche Küche herrlich sommerlich und intensiv.
3. Panoramablick und Mur-Ufer: Speisen über den Dächern von Graz
Wer das Besondere sucht, hebt in Graz den Blick: Der Schloßberg ragt mitten aus der Stadt empor und schenkt Gästen eine Kulisse, die in Europa ihresgleichen sucht. Auf den sonnigen Hochterrassen speist man mit Panoramablick über das rote Ziegeldach-Meer der UNESCO-Welterbestadt bis hin zu den sanften südsteirischen Hügeln. Doch auch unten direkt an der Mur pulsiert das Leben auf weitläufigen Terrassen mit Blick auf den Fluss.
Aiola Upstairs
📍 Schloßberg 2, 8010 Graz
Auf dem Grazer Schloßberg thront das Aiola Upstairs. Die moderne Panoramaterrasse bietet wohl den spektakulärsten Ausblick der Steiermark. Ob mondänes Champagner-Frühstück am Vormittag, ein feiner Business-Lunch oder ein exklusives mehrgängiges Abendessen im goldenen Abendlicht: Die Küche verbindet regionale Premium-Zutaten mit internationaler Finesse.
Kunsthauscafé
📍 Südtiroler Platz 2, 8020 Graz
Direkt am Fuße des markanten Kunsthauses, dem liebevoll genannten "Friendly Alien", erstreckt sich der lebendige Schanigarten des Kunsthauscafés. Mit Blick auf die Mur und das bunte Treiben am Südtiroler Platz genießt man hier feine Kaffeespezialitäten, hausgemachte Kuchen und leichte moderne Gerichte. An lauen Sommerabenden wandelt sich der Platz in eine belebte Bar-Terrasse.
4. Wirtshauskultur und schattige Kastaniengärten: Steirische Gemütlichkeit
Es gibt eine Form der Einkehr, die tief in der österreichischen Seele verwurzelt ist: Das Sitzen auf knirschendem Kies unter ausladenden Rosskastanien an schlichten Holztischen. In den traditionsreichen Brauhäusern und Vorstadtgasthäusern von Graz lebt diese unverfälschte Wirtshauskultur Tag für Tag. Hier zählt das ehrliche Handwerk, eine saftige Brettljause mit steirischem Schinken, frisch geriebenem Kren und ein frisch gezapftes, kühles Bier.
Gösser Bräu Graz
📍 Neutorgasse 48, 8010 Graz
Das Gösser Bräu besitzt einen der geschichtsträchtigsten und beliebtesten Kastaniengärten der gesamten Stadt. Wer an heißen Tagen Zuflucht vor der Sommerhitze sucht, findet hier unter dem dichten Blätterdach wohltuenden Schatten. Die Küche serviert deftige steirische Wirtshausklassiker: vom ofenfrischen Schweinsbraten über das knusprige Wiener Schnitzel bis hin zur herzhaften Jausenplatte mit Vulcano Schopf und feurigem Efko Kren.
Ein frisch gezapftes Bier vom Fass rundet die Mahlzeit ab und macht die Einkehr im Gösser Bräu zu einem echten Pflichttermin für jeden Graz-Besucher.
Glöckl Bräu
📍 Glockenspielplatz 2–3, 8010 Graz
Direkt am geschichtsträchtigen Glockenspielplatz sitzt man im Glöckl Bräu in der ersten Reihe, wenn dreimal täglich die geschnitzten Holzfiguren zum Rundtanz ansetzen. Der Schanigarten verströmt pure steirische Wirtshaustradition. Aus der Küche duftet es nach frisch gebackenem Backhendl und knusprigen Stelzen, begleitet von unfiltriertem Holzfassbier.
Das Wildmoser
📍 Grüne Gasse 17, 8020 Graz
Ein idyllischer Gastgarten, der eher an den verträumten privaten Garten von guten Freunden erinnert als an ein klassisches Restaurant. Das Wildmoser verführt seine Gäste mit unkomplizierter Alpe-Adria-Küche: von feinem Saltimbocca und saftigem Lachsforellenfilet bis hin zu köstlichen Buchweizen-Laibchen und fluffigen Topfenknödeln als süßem Abschluss.