Decleva’s Alpenfisch

Zu Besuch bei unserem Lieferanten Declevas – der BIO Fischzucht aus Mariazell. Hier hat man sich auf Frischfisch, Schmankerl aus dem Räucherofen und feine Fischprodukten im Glas spezialisiert. In der Naturteichanlage leben Bachsaibling, Bachforelle und Lachsforelle auf massig Freiraum. In den Teichen fließt das Wasser aus den Quellen des Hochschwabmassivs und bietet ideale Lebensbedingungen für die Fische. Ernährt werden sie mit biologischem Futter, ohne synthetische und chemische Zusätze, sowie ohne Antibiotika und Hormone.

Auf langsames, gesundes Wachstum wird bei Decelvas viel Wert gelegt. So wachsen die Fische langsam heran und erreichen nach etwa 2,5 – 3 Jahren ihre Fanggröße. Den köstlichen BIO-Fisch von Declevas liefern dir wir nach Hause!