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Kitchin caper berries from Turkey are preserved in brine with white wine vinegar. They offer a balanced salty-sour taste and a pleasantly firm texture. Milder than classic capers, they are perfect for enhancing salads, fish dishes, cold platters, or as a cocktail garnish. With a net weight of 320 g and 160 g drained weight, they are a great Best Buy option.
Die Käsemacher Pomodori Secchi
Country of origin
Description
Kitchin Kapernbeeren
Kitchin Kapernäpfel in Salzlake mit Weißweinessig zeichnen sich durch ihren ausgewogenen salzig-sauren Geschmack und ihre angenehm feste Textur aus. Im Vergleich zu klassischen, kleineren Kapern sind diese Äpfel etwas milder und weniger würzig. Die Lake mit einem Hauch Weinessig unterstreicht ihr charakteristisches Profil, sodass sie andere Zutaten wunderbar ergänzen, ohne sie zu dominieren. Sie sind sofort einsatzbereit, wann immer Sie Ihrem Gericht schnell eine interessante geschmackliche Note verleihen möchten.
Abtropfgewicht: 160 g. Gesamtnettogewicht: 320 g.
Über Den Lieferanten
Die Schroeder KG Deutschland ist ein deutsches Traditionsunternehmen mit einer Familiengeschichte, die bis ins Jahr 1953 zurückreicht. Das Unternehmen ist auf die sorgfältige Auswahl, den Import und den Vertrieb von erstklassigen Konserven und Tiefkühlprodukten aus der ganzen Welt spezialisiert. Das Portfolio umfasst hochwertig verarbeitetes Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte sowie sehr gefragte Fischspezialitäten und Meeresfrüchte. Alle Rohstoffe durchlaufen strengste Qualitätskontrollen und erfüllen renommierte internationale Zertifizierungen, was ihren exzellenten Geschmack und ihre Frische garantiert.
Lagerung
An einem trockenen Ort aufbewahren und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen in einem nicht-metallischen Behälter bei unter 8 °C aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Hersteller
I. Schroeder KG (GmbH & Co)
Am Sandtorkai 37
D-20457 Hamburg