Seit Generationen dient Natron als Universalmittel für viele Zwecke und vielfältige Anwendungsgebiete. Es bindet überschüssige Säure von Früchten, enthärtet Kaffee- und Tee-Wasser oder kann in vielen leckeren Backrezepten als Triebmittel eingesetzt werden.

Natron lässt sich wunderbar als Backtriebmittel nutzen, dafür einfach eine kleine Menge des Pulvers mit Mehl und den weiteren Zutaten vermischen, um selbstgemachte Muffins, Cookies oder sogar Buttermilchwaffeln zu backen. Das Pulver ist ein vielseitiger Helfer in der Küche und verleiht Früchten einen milden, ausgewogenen Geschmack, hartfaserige Pflanzenteile werden aufgeschlossen und schneller weich, für intensives Aroma kann es auch dem Kaffee- oder Teewasser beigegeben werden.

Das vegane Natron gehörte mit zu den ersten Produkten von Dr. Oetker und ist seit 1892 im Handel. Ein Päckchen entspricht 1 TL.

Über den Produzenten:

Im Januar 1891, hat sich der Unternehmensgründer Dr. August Oetker mit dem Erwerb der Aschoff'schen Apotheke in Bielefeld einen Lebenstraum erfüllte. Mit Backin, einem gebrauchsfertigen Backpulver, legt Dr. August Oetker 1893 den Grundstein für ihre Produktgeschichte. Nach und nach entsteht ein umfassendes Sortiment, welches auch international für Innovation, Genuss, und Gelingsicherheit steht. Hierzu gehören Pulverprodukte, Backzutaten und Aromen. 1970 gelingt Dr. Oetker als erstes Unternehmen die Einführung der Tiefkühlpizza in Deutschland. Seit den 1980er-Jahren wird Tiefkühlpizza auch international angeboten. Mehr als 130 Jahre später ist aus der kleinen Apotheke ein weltweit tätiges Familienunternehmen geworden.

Lagerbedingungen:

Trocken und bei Raumtemperatur lagern.

Kontaktdaten:

Dr. Oetker GmbH, Ringmauergasse 9/1, 9500 Villach, Österreich, +43 (0) 4242 55 4 54-0, office@oetker.at