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Knackig, süß und unglaublich vielseitig: Die EAT ME Zuckererbsen aus Kenia sind ein echter Genuss für deine Küche. In der praktischen 250 g Portion überzeugen diese feinen Zuckerschoten dadurch, dass sie keine zähe Pergamentschicht besitzen und herrlich zart bleiben. Perfekt für Wok-Gerichte oder Salate! Lagere sie einfach luftdurchlässig im Kühlschrank, damit sie lange frisch und knackig bleiben.
Herkunftsland
Beschreibung
Die Zuckererbse ist eine Erbsensorte aus der Familie der Fabaceae. Andere Namen für die Zuckererbse sind Kefe, Kaiserschote, Kiefelerbse, Knackerbse, Zuckerschote oder Mange-tout. Die Blüten der Zuckererbse sind weiß bis rosa. Die Früchte der Zuckererbse haben keine Pergamentschicht in der Hülse und werden nicht zäh.
Lagerungsempfehlung
Bohnen bleiben frisch, wenn sie in einem möglichst luftdurchlässigen Behälter im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahrt werden. Gewelkte Bohnen werden wieder knackig, wenn sie etwa 15 Minuten vor der Zubereitung in eiskaltes Wasser gelegt werden.