WECH Keulensteaks ohne Haut & Knochen – würzig mariniert

Saftiger geht es kaum! Die WECH Keulensteaks sind der Geheimtipp für alle Geflügelliebhaber. Im Gegensatz zur klassischen Brust ist das Fleisch aus der Keule (Oberkeule) deutlich geschmacksintensiver und bleibt auch bei höheren Temperaturen wunderbar saftig. Da Haut und Knochen bereits fachmännisch entfernt wurden, genießen Sie hier puren Fleischgenuss, der durch eine harmonische Marinade perfekt abgerundet wird.

Was Dich bei diesem Produkt erwartet

• Maximale Saftigkeit: Das dunklere Fleisch der Keule hat eine feinere Fettmarmorierung, was es beim Braten oder Grillen besonders zart und aromatisch macht.
• Pfannen- & Grillfertig: Ohne Haut und ohne Knochen – das bedeutet für Sie: kein Verschnitt, keine Arbeit, einfach direkt aus der Packung auf die Hitze.
• Feine Würzung: Die Steaks sind bereits in einer hochwertigen Marinade eingelegt, die den Eigengeschmack des Hendls unterstreicht, ohne ihn zu dominieren.
• Österreichische Premium-Qualität: 100 % Geflügel aus Österreich, gewachsen unter strengen Tierschutzauflagen und lückenlos rückverfolgbar.
• Gelinggarantie: Da das Keulenfleisch weniger hitzeempfindlich ist als die Brust, verzeiht es auch eine Minute zu viel auf dem Grill, ohne trocken zu werden.

Zubereitungsempfehlung

1. In der Pfanne: Die Steaks bei mittlerer bis hoher Hitze ca. 5–7 Minuten pro Seite goldbraun braten, bis sie durchgegart sind.
2. Auf dem Grill: Direkt über der Glut scharf angrillen und dann am Rand kurz nachziehen lassen. Durch die fehlende Haut gibt es kaum Flammenbildung durch herabtropfendes Fett.
3. Serviervorschlag: Ideal als herzhaftes Steak im Burger-Bun, zu Grillgemüse oder aufgeschnitten auf einem kräftigen Caesar Salad.

---

Über den Produzenten:

WECH ist ein rein österreichisches Traditionsunternehmen. Seit 1958 beschäftigt sich WECH mit Aufzucht, Schlachtung und Vertrieb von österreichischem Qualitätsgeflügel. WECH hat schon vor vielen Jahren erkannt, dass man sich als Marke nur mit herausragender Qualität gegenüber den immer zahlreicher auftretenden Billiganbietern aus dem Ausland langfristig behaupten kann. Daher wurden schon vor langer Zeit Kriterien eingeführt die heute als der gängige Standard für Qualität gelten. Beispiele sind die Bauernhof-Garantie, die Frische-Garantie und vor allem die Österreich-Garantie.

Verpackungsart:

Unter Schutzatmosphäre verpackt

Küchenhygiene:

Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen!

Lagerbedingungen:

Gekühlt lagern bei 0°C bis +4°C, nach dem Öffnen sofort verzehren.

Kontakt:

Wech Geflügel GmbH

Kollegg 8, 9344 St. Andrä/Lavanttal

AT 20293 EG