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Steirerhuhn BIO Oberkeule ausgelöst mit Haut
Herkunftsland
Beschreibung
2 Stück vorgegarte Gänsekeulen – sous-vide
Diese zarten Gänsekeulen werden in traditioneller Confit-Methode langsam gegart und anschließend sous-vide veredelt. Das Fleisch stammt aus artgerechter Freilandhaltung in Ungarn und überzeugt durch seine saftige Textur und das aromatische Fett. In Mitteleuropa ist Gänsefleisch ein fester Bestandteil der Festtagsküche – besonders zum Martinstag, wenn Gänsebraten und junger Wein in geselliger Runde serviert werden.
Was Dich bei diesem Produkt erwartet:
- Traditionell confiert: Langsam gegart für zartes Fleisch und vollen Geschmack.
- Sous-vide veredelt: Für perfekte Textur und optimale Aromaentfaltung.
- Servierfertig: Zwei Keulen im Beutel mit natürlichem Fleischsaft und Fettanteil (ca. 30 %).
- Vielseitig einsetzbar: Ideal mit Rotkohl und Knödeln im Ofen knusprig zubereitet.
Herstellerangaben:
Bidfood Czech Republic s.r.o., V Růžovém údolí 553, 278 01 Kralupy nad Vltavou, Tschechische Republik
Jetzt bestellen und festliche Gänsekeulen nach klassischer Art genießen!
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: Gänsekeulen 90%, Wasser, Speisesalz, Stabilisator: E451; Verdickungsmittel: E407a; Kümmel.
Allergene
- Es kann Spuren von enthalten:
- Sellerie