Sesali

Sesali Tahini

Sesali Tahini

SESALI Tahini Sesampaste ist eine vielseitige Zutat, die aus gemahlenen Sesamsamen hergestellt wird. Sie besticht durch ihren reichen, nussigen Geschmack und ihre cremige Textur, was sie besonders in der Küche – vor allem in Gerichten des Nahen Ostens – sehr beliebt macht. Tahini wird häufig in Hummus, Salatdressings und Saucen verwendet und ist auch eine hervorragende Ergänzung für Smoothies oder Backwaren.

Verwendungszwecke von SESALI Tahini

• Hummus: Mit Kichererbsen, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl zu einem cremigen Dip verarbeiten.
• Salatdressing: Mit Zitronensaft, Knoblauch und Wasser vermischen, um ein geschmackvolles Dressing zu kreieren.
• Backen: In Kekse oder Brownies einarbeiten, um einen nussigen Geschmack zu erzielen.
• Saucen: Als Basis für Saucen verwenden, die über gegrilltes Fleisch oder Gemüse geträufelt werden.

Hier ist ein einfaches und leckeres Rezept mit SESALI Tahini Sesampaste:

Klassischer Hummus

Zutaten:

• 1 Dose (ca. 425 g) Kichererbsen, abgetropft und abgespült
• 1/4 Tasse SESALI Tahini Sesampaste
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 2 Esslöffel Zitronensaft
• 1–2 Knoblauchzehen, fein gehackt (nach Geschmack)
• 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel (optional)
• Salz nach Geschmack
• Wasser (nach Bedarf)
• Paprika und Olivenöl zum Garnieren (optional)

Anleitung:

1. Zutaten mixen:
   Geben Sie die Kichererbsen, SESALI Tahini, Olivenöl, Zitronensaft, den gehackten Knoblauch, den Kreuzkümmel (falls verwendet) und Salz in einen Mixer oder eine Küchenmaschine.
2. Wasser hinzufügen:
   Pürieren Sie die Mischung, und fügen Sie dabei esslöffelweise Wasser hinzu, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben.
3. Abschmecken und anpassen:
   Probieren Sie den Hummus und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an.
4. Servieren:
   Füllen Sie den Hummus in eine Schüssel, beträufeln Sie ihn mit etwas Olivenöl und bestreuen Sie ihn optional mit Paprika.
5. Genießen:
   Servieren Sie den Hummus mit Pita-Brot, frischem Gemüse oder als Brotaufstrich in Sandwiches.

Dieses klassische Hummus-Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein köstlicher und gesunder Snack oder eine Vorspeise. Guten Appetit!

Über SESALI:
SESALI ist eine Marke, die sich auf die Herstellung hochwertiger Tahini Sesampaste spezialisiert hat. Ihre Produkte sind bekannt für ihre glatte Textur und ihren reichen Geschmack, was sie sowohl bei Profiköchen als auch bei Hobbyköchen beliebt macht. SESALI legt großen Wert auf die Verwendung erstklassiger Sesamsamen, und ihre Tahini ist in der Regel frei von Zusatzstoffen, was ein natürliches und nahrhaftes Produkt gewährleistet.