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Der MSC-zertifizierte Thunfisch „Mas Huni“ von followfood ist ein traditionell scharf gewürztes maledivisches Gericht mit Kokos, Chili und Zitrone, das hervorragend zu frischem Fladenbrot schmeckt. Der Fisch stammt von den Malediven und wird einzeln mit Bambusruten gefangen. Alle übrigen Zutaten stammen aus biologischem Anbau. 160 g.
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Herkunftsland
Beschreibung
followfood MSC Thunfisch Maledivisches "Mas Huni"
Thunfisch mit Kokos, Chili und Zitrone, auch bekannt als „Mas Huni“, ist ein beliebtes Frühstück auf den Malediven und traditionell scharf gewürzt. Schmeckt am besten mit frischem Fladenbrot. Der followfood Thunfisch stammt aus einer der wohl nachhaltigsten Fischereien: Der Angelruten-Fischerei auf den Malediven. Alle weiteren Zutaten stammen aus biologischem Anbau. Der followfood Thunfisch wurde vor den Malediven mit einer der nachhaltigsten und ökologischsten Methoden der Welt gefangen: mit Rute und Leine, auch "Pole and Line" genannt.
Die Thunfische werden nach traditioneller Art einzeln mit Bambusangeln gefangen. Statt elektronischer Hilfsmittel zeigen Vogelschwärme unseren Fischer:innen, wo sich die Thunfische aufhalten. So wird auf den Malediven seit rund 900 Jahren gefischt. Diese Methode schont die Natur, vermeidet Beifang, schützt die Bestände und ist somit besonders naturnah und nachhaltig. Zudem kann followfood hierdurch absolute Transparenz garantieren und ermöglichen die komplette Rückverfolgbarkeit der followfood Produkte bis in den Ursprung.
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: THUNFISCH**** 42%, Wasser, Kokosflocken* 11%, Zwiebeln*, Salz, Zitronensaftkonzentrat* 0,7%, Chili* 0,5%.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, ****aus Wildfang, ****Gewichtsverlust durch Erhitzen möglich.
Allergene
- Fisch