26 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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Lust auf eine herzhafte Jause? Die BIO Juffinger Chiliwurzen sind eine geräucherte, scharfe Rohwurst aus bestem österreichischem Bio-Fleisch. Diese feurige Spezialität wird nach traditionellen Rezepten mit handgemischten Gewürzen veredelt und schmeckt herrlich würzig. Mit einer Portion von 140 g ist sie der perfekte Snack für zwischendurch. Gekühlt gelagert bleibt sie stolze 26 Tage lang frisch und genussbereit.
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Herkunftsland
Beschreibung
Juffinger BIO Chiliwurzen Rohwurst geräuchert
Geräucherte scharfe Jausenrohwurst mit Chilli.
BIO ist Respekt vor der Umwelt
JUFFINGER BIO-Produkte sind reine Naturprodukte. Der BIO-Landbau verzichtet in allen Bereichen konsequent auf den Einsatz von Gentechnik. Die Weiden und Felder bieten dank der naturnahen Bewirtschaftung mehr Artenvielfalt bei Pflanzen und Tieren. Ein Bioschwein hat drei Mal so viel Platz wie ein konventionelles Schwein – außerdem dürfen nur so viele Tiere am Feld gehalten werden, wie es der natürliche Kreislauf verträgt. Somit trägt BIO nachhaltig zum Umweltschutz bei.
Über den Produzenten:
JUFFINGER Bio-Metzgerei
Das Familienunternehmen wurde 1997 von Anton Juffinger und seiner Frau Helga gegründet. Aus der Direktvermarktung auf dem elterlichen Bio-Bergbauernhof entstand die Idee, regional erzeugte Produkte einem breiteren Publikum zugänglich zu machen. Anton Juffinger, BIO-Bauer, Metzgermeister und dipl. Fleischsommelier, wollte den kleinen, alpinen Landwirtschaftsbetrieben eine Zukunftsperspektive bieten und wurde so zum Partner vieler heimischer Bio-Bauern.Die Metzgerei setzt auf das Prinzip „Alles aus einer Hand“: Schlachtung, Verarbeitung und Veredelung finden im eigenen Haus statt, was höchste Qualität garantiert. Verarbeitet wird ausschließlich nach Biokreis- und Bioaustria-Standards, wobei die Tiere ausschließlich aus kleinstrukturierten, biozertifizierten Betrieben stammen. Die Produkte entstehen nach hauseigenen Traditionsrezepten mit handgemischten Gewürzen.
Weitere Infos unter www.biometzger.at
Verpackungsart:
Unter der Schutzatmosphäre
Küchenhygiene:
Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten!
Lagerbedingungen:
gekühlt haltbar bei +2°C bis +6°C
Produzent:
BIO Metzgerei Juffinger
Marbling 15
6335 Thiersee
BIO Kontrollstellennummer: AT-BIO-301
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: In 100 g Juffinger BIO Chiliwurzen sind 123 g Schweine-* und Rindfleisch* enthalten, Speck*, Speisesalz, Gewürze*, Dextrose*, Maltodextrin*, Acerola*, natürliches Chiliaroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch, Rinderkollagendarm.
Wursthülle essbar.