La Grande Épicerie de Paris

La Grande Épicerie getrocknete Eierschwammerl

Getrocknete Eierschwammerl (Cantherellus lutescens) 

Die getrockneten gelben Pfifferlinge von La Grande Épicerie de Paris, ein raffiniertes Produkt für Feinschmecker, bereichern sowohl Geflügel- als auch Fleischgerichte und sind eine hervorragende Zutat für Pasta. 

Diese Pilze werden sorgfältig ausgewählt, handverlesen, schonend getrocknet, um ihre Aromen zu bewahren, und verleihen Ihren Gerichten  ihren charakteristischen Duft. Die Les Chanterelles stellen eine exquisite Wahl dar, um die tägliche Küche mit einem Hauch von Wald und Natur zu veredeln.

Anwendung: 30 Minuten lang in heißem Wasser rehydrieren. Vor dem Kochen abspülen und abtropfen lassen.

Über den Produzenten:

La Grande Épicerie de Paris ist bekannt für ihre Hingabe zur Qualität und ihr Streben, die feinsten französischen und internationalen Delikatessen anzubieten. Ihre Nonnettes à la confiture d'abricot werden in Zusammenarbeit mit ausgewählten Handwerksbetrieben hergestellt, die traditionelle Methoden pflegen und weiterentwickeln.

Die Produktion dieser Lebkuchenküchlein wird von Catherine, einer erfahrenen Produzentin, geleitet, die ein tiefes Verständnis für die Bedeutung der handwerklichen Herstellung und die Wahrung des kulturellen Erbes besitzt. Durch die Kombination von traditionellem Know-how und einem modernen Ansatz zur Geschmacksvielfalt leistet La Grande Épicerie de Paris einen wertvollen Beitrag zur französischen Patisseriekunst.

Lagerung: Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Kontakt:
La Grande Épicerie de Paris
38 Rue de Sèvres
75007 Paris
Frankreich