Das Caputo Weizenmehl Tipo 00 aus Italien ist die perfekte Wahl für alle Pizzaliebhaber. Es ist speziell für lange Teiggärung entwickelt und sorgt für einen elastischen Teig, der sich leicht von Hand ausziehen lässt. Ihre Pizza wird damit wunderbar luftig und knusprig. Erhältlich in der praktischen 1 kg Packung.
Herkunftsland
Beschreibung
Caputo Weizenmehl Tipo 00 für Pizza
Dieses Mehl ist perfekt zum Reifen des Teigs. Er wird elastisch und lässt sich mit der Hand in die gewünschte Größe ziehen. Der Teig mit dem Mehl gemacht ist ideal für Pizza. Er geht gut auf, wird luftig und knusprig, je nach Ofen. Wer gern Pizzen backt und auf Nummer sicher gehen will, nimmt dieses Mehl. Es eignet sich für lange Teigführungen, ist schön griffig und eine Qualitätsgarantie für knusprigen Teig.
Über Caputo
Die Marke Caputo ist bekannt für ihr hochwertiges Pizzamehl aus der eigenen traditionsreichen Familienmühle, welche bereits seit 1924 in mitten der belebten Altstadt Neapels steht. Heute ist das Mehl von Caputo aus dem Heimatland der Pizza gar nicht mehr wegzudenken aufgrund der großen Produktvielfalt und den hohen Qualitätsstandards. Mit diesem Mehl backst du authentische neapolitanische Pizzen.
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: Weizenmehl Type 00, kann Spuren von Soja enthalten
Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Allergene
- Glutenhaltiges Getreide
- Es kann Spuren von enthalten:
- Sojabohnen