Gut Oggau BIO Theodora Weißwein 2023 

Bio Orange Wein aus Österreich. Biodynamischer Wein, Demeter.

Rebsorten: Grüner Veltliner, Welschriesling 2023, ein Jahrgang mit wunderbarer Balance zwischen viel Extrakt und einer lebendigen Frische. Auch ein Jahrgang der Langlebigkeit – this is one to watch!

Über den Produzenten:

Pionier des biodynamischen Weinbaus in Österreich

Stephanie und Eduard Tscheppe vom Gut Oggau sind führend im biodynamischen Weinbau in Österreich. Sie haben es geschafft, ihre naturbelassenen Weine auf die besten Weinkarten der Welt zu bringen. Ihr Ansatz ist unkonventionell: Anstelle der Rebsorten stehen die Persönlichkeiten der Weingärten im Vordergrund, ausgedrückt in drei Generationen von Weinen.

Weingenerationen:

• Jugend: Weine wie Athanasius, Theodora, und Winifred sind zugänglich und fruchtbetont.

• Elterngeneration: Sie umfasst vielfältige Stile, darunter der aromatische Emmeram und der mineralische Timotheus.

• Großelterngeneration: Die Weine Mechthild und Bertholdi stammen aus den ältesten Weingärten und bieten eine feine, dichte Struktur.

Seit fast 20 Jahren betreiben sie biodynamischen Weinbau. Die Rotweine sind lebendiger geworden, während die Weißweine an Tiefe gewonnen haben. Im Keller setzen sie auf eine "low intervention"-Philosophie: spontane Vergärung, Ausbau auf der Feinhefe, keine Filtration oder Schwefelung.

Regionale Verbundenheit:

Die Weine sind eine Hommage an die Region um den Neusiedlersee und die kalkreichen Böden von Oggau. Der Heurige von Gut Oggau bietet Gästen eine einladende Gastlichkeit, die die regionale Verwurzelung und weltoffene Haltung der Winzer widerspiegelt.

Lagerung:

kühl und lichtgeschützt lagern

Kontakt: 

Hauptstraße 31
7063 Oggau am Neusiedler See
Österreich

BIO Kontrollstellennummer: AT-BIO-301