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Die tiefgekühlten MSC-zertifizierten Thunfisch-Medaillons (Thunnus albacares) von followfood stammen aus Pazifik-Wildfang außerhalb der EU. In der 250-g-Packung stecken zwei bis drei fangfrisch verarbeitete Stücke ohne Haut und praktisch grätenfrei. Sie lassen sich vielseitig zubereiten – etwa fünf bis acht Minuten in der Pfanne oder sechs bis zehn Minuten auf dem Grill.
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Herkunftsland
Beschreibung
followfish MSC Thunfisch Medaillons
Unser followfood Thunfisch stammt aus nachhaltigem, MSC-zertifiziertem Wildfang im Mittleren Westpazifik und Mittleren Ostpazifik (Fangmethode: Umschließungs-und Hebenetze:Ringwadee). Der Thunfisch wird fangfrisch verarbeitet.
In der 250g Packung befinden sich 2-3 Thunfisch Medaillons ohne Haut und praktisch grätenfrei.
Wissenschaftliche Bezeichnung: Thunnus albacares
Zubereitungsempfehlung:
Medaillons auftauen, waschen, trockentupfen und würzen
Auf dem Grill: beidseitig 6-10 Minuten grillen
In der Pfanne: auf mittlerer Stufe beidseitig 5-8 Minuten braten.
Im Ofen: Umluft auf 180°C vorheizen, 6-9 Minuten
Über den Hersteller:
DAS FOLLOWFOOD-PRINZIP:
Wir sind followfood – ein Unternehmen für nachhaltig hergestellt Lebensmittel. Mit unseren Fischprodukten setzen wir seit 2008 konsequent auf Nachhaltigkeit und Transparenz. Mit unseren Bodenretter-Produkten engagieren wir uns für eine neue, regenerative Öko-Landwirtschaft, die sogar über Bio hinausgeht. Weil wir überzeugt sind, dass wir gemeinsam die Welt verändern können. Entdecke mehr unter www.followfood.de
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
2–3 Thunfisch Medaillons, praktisch grätenfrei, tiefgekühlt.
Zutaten: THUNFISCH
Gekühlt bei -18°C lagern.
Im Kühlschrank: 24 Stunden
*-Fach oder Eiswürfelfach (-6°C): 3 Tage
**-Fach (-12°C): 3 Wochen
***- Fach oder Tiefkühltruhe bei -18°C mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck.
Kontakt: followfish followfood GmbH, Metzstraße 2, D-88045 Friedrichshafen, +49-7541-2890-0, info@followfood.de
Allergene
- Fisch