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Melone Piel de Sapo
2 kgJeden Tag kaufen wir vor Ort die frischesten Lebensmittel ein, von den Bauern unseres Vertrauens.
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Die Piel de Sapo-Melone ist eine der Sorten von Honigmelonen. Neben der Gelb-, Cantaloupe- und Galliummelone wird die Zugehörigkeit zu den Kürbisgewächsen auch mit Gurke, Kürbis oder Luffa und Bittergurke Momordica geteilt.
Die Piel de Sapo-Melone hat eine sehr ähnliche Form wie eine gelbe Melone und ähnelt einem Rugbyball in verschiedenen Größen. Die Oberfläche dieser Wassermelone ist ebenso wie die gelbe Wassermelone uneben, aber ihre Farbe ist mittelgrün mit dunkelgrünen und gelben Flecken. An der Stelle, wo die Wassermelone auf dem Boden lag, ist eine gelbe Wange. Das Fruchtfleisch der Piel de Sapo-Melone ist je nach Reifegrad weiß bis hellgelb. Das Fruchtfleisch ist etwa 4 cm dick und der Hohlraum darin ist mit Samen gefüllt, die in drei längs angeordneten schleimigen Beuteln angeordnet sind.
Geschmack und Geruch der Piel de Sapo-Melone ähneln denen der gelben Melone. Es ist süß und angenehm aromatisch. Bei hoher Reife erinnert die Konsistenz an reife, sehr saftige Nektarinen.
Lagerungsempfehlung
Eine ganze Melone sollte am besten bei Zimmertemperatur gelagert werden. Bereits geschnittene Stücke bleiben im Kühlschrank, abgedeckt mit Frischhaltefolie, am längsten frisch.