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Weingut Faber-Köchl
Weingut Faber-Köchl Weinviertel DAC Reserve 2018
0,75 lLieferung bis zu deiner Türe
KI-Zusammenfassung
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- Beschreibung
- Zusammensetzung
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Ein Veltliner der Extraklasse: Diese Reserve besticht mit pfeffriger Würze, komplexer Struktur und großem Reifepotenzial.
Charakteristik
Fakten
| 🍇 Rebsorte: | Grüner Veltliner |
| 🌍 Herkunft: | Österreich, Weinviertel DAC, Niederösterreich |
| 🏢 Weingut: | Weingut Faber-Köchl |
| 🗓️ Jahrgang: | 2018 |
| 🍷 Alkoholgehalt: | 13,5% Vol. |
Verkostungsnotiz: Die Essenz des Südens
Nase: Das Bukett verführt mit einer klassischen Pfeffer- und Tabakwürze, begleitet von reifen Noten von Birne, Quitte und gelbem Apfel sowie einer kühlen Mineralität.
Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken und vollmundig, mit einem cremigen Schmelz und einer feinen, gut eingebundenen Säure. Die kräftige Struktur trägt die Aromen von gelber Frucht und Würze bis zum Finale.
Abgang: Ein sehr langer und eleganter Abgang, der von mineralischen und würzigen Noten geprägt ist.
Passt perfekt zu
Kräftigem Fisch & hellem Fleisch
Asiatische Küche
Rahm- & Pilzgerichten
Weingut
Das Weingut Faber-Köchl ist ein familiengeführter Bio-Betrieb, der großen Wert auf die naturnahe Bewirtschaftung seiner Weinberge legt. Die Philosophie des Hauses ist es, Terroir und Sortencharakter in höchster Qualität zu vereinen. Die Bezeichnung "Reserve" steht für eine sorgfältige Selektion der Trauben und einen längeren Ausbau, oft im großen Holzfass, der dem Grünen Veltliner eine besondere Fülle, Konzentration und ein großes Reifepotenzial verleiht.
Weitere Details
Trinktemperatur: 10-12°C
Flaschengröße: 0,75l
Lagerpotenzial: bis 2030
Verschlussart: Naturkork
Enthält SULFITE