21 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
Der Höflmaier BIO Bergkäse aus Österreich ist ein würziges und kräftiges Geschmackserlebnis. Dieser Bio-Käse wird aus Rohmilch von Kleinbauern hergestellt und reift mindestens 6 Monate, was ihm seinen besonderen Charakter verleiht. Er ist ein echtes Qualitätsprodukt aus einem Familienbetrieb, der seit 1931 besteht. Die 250g Packung bleibt ganze 21 Tage frisch.
Herkunftsland
Beschreibung
Höflmaier BIO Bergkäse 250g
Für Deine nächste Wanderung auf der Alm darf er nicht fehlen: Der Bergkäse vom Höflmaier für eine Energie bringende Jause. Würzig, kräftig und seine Zeit gereift – ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
Dieser Käse verkörpert österreichische Milchhandwerkskultur wie kein anderer. Mit Rohmilch hergestellt die in einer kleinstrukturierten Landwirtschaft gewonnen wird. Würzig im Geschmack und mindestens 6 Monate gereift.
Über den Hersteller:
Die Käserei Höflmaier liegt im oberen Innviertel und gehört gerade so noch zu Oberösterreich. Wenn man uns geografisch festmachen will dann antworten wir eigentlich Trumer Seenland oder „No-Man´s Land“ zwischen Oberösterreich und Salzburg. Trumer Seenland passt fantastisch, weil es auch eine Bio-Heumilch Region dazu gibt. Und mit Bio-Heumilch Region sind wir bei der wichtigsten Zutat für unsere Käsekreationen: Bio-Heumilch. Diese stammt von ausgesuchten Bauern rund um unsere Käserei.
Unser Familienbetrieb besteht seit 1931 und wird in vierter Generation von den Brüdern Thomas und Josef geführt.
BIO Kontrollstellennummer: AT-BIO-301
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Hartkäse 45% F.i.T.
Zutaten: ROHMILCH, Lab, Käsereikulturen.
Gekühlt (bei 1°C - 8°C) lagern, nach dem öffnen innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Bio-Kontrollnummer: AT-BIO-301
Kontakt: Käserei Höflmaier & Co KG, Kerscham 8, 5221 Lochen am See, +43 (0)7747 / 52 21, office@hoeflmaier.at
Allergene
- Milch