

Calamari Tuben (aufgetaut)
300 g2 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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- Beschreibung
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3-4 Tuben vom großen pazifischer Kalmar (Berryteuthis magister), aufgetaut.
Der durchsichtige "Knorpel" im inneren der Tube ähnelt einem Stück Plastik und muss vor der Zubereitung entfernt werden.
Zubereitung:
Geeignet für Calamari fritti oder mediterran gefüllte Calamarituben.
Fanggebiet: FAO61, Nordwestpazifik Fangart: Schleppnetze
Verpackungsart:
unter Schutzatmosphäre verpackt.
Küchenhygiene:
Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen!
Lagerbedingungen:
Gekühlt lagern bei 0°C bis +2°C, nach dem Öffnen sofort verarbeiten
Haltbarkeit
Allergene
Weichtiere |
Es kann Spuren von enthalten: |
Krebstiere |
Fisch |