Knollenknoblauch

Der Knollenknoblauch, wie der Chinesische Knoblauch auch genannt wird, sieht letztlich eher aus wie eine kleine Zwiebel, denn statt den vielen Knoblauchzehen besteht er nur aus einer Zehe, die sozusagen durchgängig und rund ist.

Insgesamt schmeckt der Knollenknoblauch etwas milder als der herkömmlichen Zehenknoblauch. Wenn dir die normale Knolle also zu scharf oder intensiv ist, kannst du ganz einfach auf den Knollenknoblauch umsteigen.