Dieser exquisite Gran Capirete Sherry Essig, 50 Jahre gereift, ist ein wahres Highlight für Feinschmecker. Er stammt aus Spanien und kommt in einer eleganten 250 ml Flasche, perfekt um Ihren Gerichten eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität zu verleihen. Ein Muss für jede internationale Küche und ein besonderes Geschenk.
Herkunftsland
Beschreibung
- Sherryessig, anteilig bis 50 Jahre gereift
- Vinagre de Jerez DO – Reserva
- Hochwertiger Sherryessig mit seidigem Geschmack
Die Grande Dame der Sherryessigs: der „Sherryessig, anteilig bis 50 Jahre gereift“ von Gran Capirete ist ein Vinagre de Jerez DO Reserva aus Andalusien. Das bedeutet, du genießt einen der hochwertigsten Essigs aus ganz Spanien. Einige Anteile des Sherryessigs reiften mindestens 50 Jahre in Eichenfässern – so wie es die Tradition verlangt. Als Cuvée, in die auch jüngere Sherrys integriert werden, entfaltet der Sherryessig einen unbeschreiblich vielschichtigen und samtigen Geschmack. Bereits die tiefe Mahagonifarbe verrät, wie samtig-seidig und vollmundig-fruchtig der Essig schmeckt. Die Säure ist kräftig und verlangt deiner Zunge einiges ab. Wie bei jedem Vinagre de Jerez gilt: Taste dich peu a peu an die Intensität heran. Genieße dieses einzigartige Produkt am besten in einer Vinaigrette oder fein geträufelt auf frisch gegrilltem Fleisch.
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: Sherry Essig, Farbstoff (E150d), Schwefeldioxid (E220)
Kühl und trocken lagern!
Kontakt: Manolo's Food GmbH, Heinrich-Haubner-Str. 11, 5020 Salzburg, Österreich