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Diese authentische Massaman Thai Currypaste von Confusion bringt den echten Geschmack Thailands direkt in deine Küche. Die feine Paste im praktischen 70 g Glas verzichtet komplett auf künstliche Zusatzstoffe und besticht durch ihr besonderes Aroma aus Zimt, Kardamom und Muskat. Sie eignet sich ideal als aromatische Basis für deine selbstgemachten Currys oder zum kreativen Verfeinern asiatischer Gerichte.
Herkunftsland
Beschreibung
ConFusion - Asiatisch kochen, Massaman Thai Currypaste
Mit dieser Massaman Thai Currypaste kannst du frei nach unserem Motto „first learn the rules, then break the rules“ kreativ und authentisch asiatisch kochen. Unsere Massaman Currypaste ist frei von Zusatzstoffen und erhält ihr besonderes Aroma durch typische Gewürze wie Zimt, Kardamom und Muskat. Sie eignet sich optimal als Basis für Currys oder zum Verfeinern asiatischer Gerichte. Rezeptideen findest du auf www.confusion-kochen.at.
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: Rote Chilis, Schalotten, Knoblauch, Salz, Zitronengras, Galgant, Korianderwurzeln, Korianderfrüchte, Kurkuma, Muskatnuss, Zimt, Kardamom, Kaffir-Limettenschale, Gewürznelken, Kreuzkümmel, Pfeffer, Sternanis, Muskatblüte.
Die Currypaste für 1-2 Minuten in etwas Öl oder dem Fett der Kokosmilch anbraten, damit sich die Aromen entfalten können. Anschließend mit ein wenig Kokosmilch aufgießen und die Currypaste darin gut auflösen. Die restliche Kokosmilch hinzufügen und mit Fischsauce oder Salz würzen. 1 Packung Currypaste (70g) reicht für 800ml Kokosmilch und ergibt 4 bis 8 Portionen.
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 14 Tagen verbrauchen.
Produzent: ConFusion - Asiatisch kochen, Fuchsthallergasse 12, 1090 Wien
Allergene
- Es kann Spuren von enthalten:
- Erdnüsse
- Nüsse