Gobelsburg
Gobelsburg Sekt Brut Reserve
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KI-Zusammenfassung
Ein Paradebeispiel für österreichischen Sekt, das mit seiner eleganten Frucht, cremigen Finesse und lebendigen Mineralität begeistert.
Charakteristik
Fakten
| 🍇 Rebsorte: | Cuvée aus Pinot Noir, Grüner Veltliner, Welschriesling, Riesling |
| 🌍 Herkunft: | Kamptal, Österreich |
| 🏢 Weingut: | Schloss Gobelsburg |
| 🗓️ | Non-Vintage (NV) |
| 🍷 Alkoholgehalt: | 12.0% Vol. |
Verkostungsnotiz: Die Essenz des Südens
Nase: In der Nase präsentiert sich ein feines und vielschichtiges Bukett von gelben Tropenfrüchten, einem Hauch von Biskuit und einer subtilen Kräuterwürze.
Gaumen: Am Gaumen überzeugt der Sekt mit seiner eleganten und druckvollen Art. Eine feine, anhaltende Perlage wird von einer rassigen, zupackenden Säure getragen. Aromen von weißem Kernobst und einer mineralisch-salzigen Note sorgen für eine beeindruckende Komplexität.
Abgang: Der Abgang ist von schöner Länge und wird von einer erfrischenden Mineralität und feinen Noten von Honigmelone im Nachhall begleitet.
Passt perfekt zu
Austern
Meeresfrüchten
Leichten Käsesorten
Weingut
Das Weingut Schloss Gobelsburg ist das älteste Weingut im Kamptal und blickt auf eine dokumentierte Weinbaugeschichte bis ins 12. Jahrhundert zurück. Einst von Zisterzienser-Mönchen geführt, wird der Betrieb heute von der Familie Moosbrugger geleitet, die das Erbe mit Leidenschaft pflegt. Die Sekt-Produktion ist eine Hommage an diese Tradition, bei der das Weingut die besten Grundweine aus seinen Terrassenlagen zu einem Schaumwein von höchster Qualität verarbeitet.
Weitere Details
Trinktemperatur: 8-10°C
Flaschengröße: 0,75 Liter
Lagerpotenzial: Bis 2029
Verschlussart: Naturkork