Bamboo Tree

Bamboo Tree Reisnudeln 5 mm

Bamboo Tree Reisnudeln 5 mm

Bringen Sie den authentischen Geschmack Asiens in Ihre Küche mit Bamboo Tree Reisnudeln 5 mm. In einer großzügigen 400-Gramm-Packung sind diese Reisnudeln ideal für die Zubereitung traditioneller Gerichte wie Pad Thai, Drunken Noodles und Pfannengerichte. Mit einer Breite von 5 mm bieten diese Nudeln die perfekte Balance zwischen Festigkeit und Weichheit und nehmen die Aromen Ihrer Soßen und Zutaten optimal auf.

Die Nudeln sind leicht, haben aber genug Volumen, um jedes Gericht zu tragen, egal ob Sie ein scharfes Thai-Curry oder eine einfache Nudelsuppe wählen. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten und zaubern im Handumdrehen ein authentisches asiatisches Gericht auf den Tisch. Sie sind kräftig genug für Pfannengerichte, aber auch weich genug, um sie in einer Suppe oder einem Salat zu genießen.

Verwendung des Produkts
Bánh Phở ist ein traditionelles vietnamesisches Gericht, das für seine tiefen, komplexen Aromen und die Ausgewogenheit zwischen herzhaft, süß, sauer und würzig bekannt ist. Bambusbaum-Reisnudeln 5 mm eignen sich perfekt für dieses Gericht, da sie die Brühe gut aufsaugen, ohne zu schwer zu werden.

Zutaten:

• 400 Gramm Bambusbaum-Reisnudeln 5 mm.
• 1 Liter Rinder- oder Hühnerbrühe (hausgemacht oder von guter Qualität)
• 250 g in dünne Scheiben geschnittenes Rindfleisch, Hühnerfleisch oder Tofu
• 1 Stück Ingwer (in Scheiben geschnitten)
• 1 Zwiebel (in Scheiben geschnitten)
• 1 Zimtstange
• 3 Sternanis
• 2 Nelken
• 2 Esslöffel Fischsauce
• Bohnensprossen, frisches Basilikum, Koriander und Minze (nach Geschmack)
• Limettenspalten
• Frische Chilischoten (in Scheiben geschnitten)
• Hoisin-Sauce und Sriracha (optional zum Servieren)

Zubereitung der Brühe:

1. In einem großen Topf die Rinder- oder Hühnerbrühe erhitzen.
2. Den geschnittenen Ingwer, die Zwiebel, die Zimtstange, den Sternanis und die Nelken in die Brühe geben.
3. Die Brühe 30-45 Minuten lang bei schwacher Hitze köcheln lassen, damit sich die Aromen vermischen können.
4. Die Brühe abseihen, um die Gewürze und das Gemüse zu entfernen, und mit Fischsauce abschmecken.

Nudeln kochen:

1. Die Bambusbaum-Reisnudeln 5 mm nach Packungsanweisung kochen, normalerweise 4-5 Minuten in kochendem Wasser, bis sie weich, aber noch leicht bissfest sind.
2. Nach dem Kochen die Nudeln mit kaltem Wasser abspülen, um den Kochvorgang zu stoppen, und gut abtropfen lassen.

Servieren:

1. Eine Portion der gekochten Nudeln in eine große Schüssel geben.
2. Darauf das in dünne Scheiben geschnittene Rindfleisch, Hähnchen oder Tofu geben.
3. Gießen Sie die heiße Brühe über die Nudeln und das Fleisch. Durch die Hitze der Brühe wird das Fleisch leicht gegart.
4. Frische Sojasprossen, Basilikum, Koriander und Minze nach Belieben hinzufügen.
5. Mit Limettenspalten und frischen Chilischoten garnieren, um dem Gericht einen pikanten Kick zu verleihen.

Optionaler Belag:
Servieren Sie die phở mit Hoisin-Sauce und Sriracha, damit jeder seine Suppe nach Belieben gestalten kann.